Beneficii – Datorită conţinutului de magneziu, acest fruct stopează procesul de îmbătrânire şi diminuează stresul
Specialiştii în nutriţie spun că kiwi este fructul cu cele mai multe substanţe nutritive. Acest fruct conţine luteină, o substanţă care ajută la reducerea riscului de apariţie a cancerului şi a bolilor de inimă. În plus, kiwi este considerat a fi, după porumb, fructul cu cea mai bogată sursă de luteină.
Conform unor studii recente, kiwi este fructul cu cele mai multe substanţe nutritive din categoria fructelor importante, astfel că kiwi conţine mai multă vitamina C decât o portocală.
De asemenea, fructul mai are un conţinut ridicat de vitamina A şi B6, iar vitamina E din acest fruct protejează celulele organismului de acţiunea dăunătoare a radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt substanţe cu un caracter de reacţie ridicat care rezultă din metabolismul normal, dar şi din în urma expunerii organismului la anumiţi factori din mediul înconjurator, precum fumatul sau radiaţiile ultraviolete. În acelaşi timp, kiwi conţine acid folic, fier, crom şi calciu. SURSA: GANDUL.INFO.
